A certificação orgânica como fator estratégico na governança das transações no mercado de alimentos

Food consumers are, in general, concerned with acquiring healthy food which does not pose risks to their health. These preferences are directly related to the way the economic agents organize themselves inside the food sector. In this context, the organic products’ share in the food market is rising considerably, mainly because they consist not only of a healthier product, but also because they contribute positively to the environment. Nevertheless, these characteristics are not immediately observed by the consumers, which makes the certification process an essential mechanism not in the transaction process but also in gaining the confidence of several markets. This article lists some advantages and disadvantages of the certification process raised in the literature, pointing out the reorganization that this process promotes inside the described productive chain. It can be affirmed that certification represents an impediment, as the conversion costs from the conventional system to the organic system and the entire certification process make the entrance into this sector difficult, especially for small-scale producers. However, some limitations have been compensated by the enhanced position of the differentiated product in the market. In most countries, including Brazil, consumers are willing to pay a price-premium for this kind of product, which has been the main reason behind the segment’s sustainability.certification, transaction costs, organic products, organic production, Agribusiness, Agricultural Finance, Industrial Organization,

Os valores pessoais que orientam o comportamento de jovens universitários como investidores da bolsa

The financial market has aroused the interest of many researchers in the field of administration. In this context we sought to clarify the behavior of the young university compared to the stock market. The perspective of the theory of means-end chain laddering as a technique aided by interview, said that the consumption behavior starts of the product attributes and by behavioral consequences may lead to individual personal values. In seeking to understand more deeply the reasons why young students to became venture into the stock market, was structured qualitative research, based on MEC and performed at major brokerage firms in Uberlândia city. In this sense the research presents a statement of personal values ​​that summarize the behavior of the public in relation to investments in stocks. Personal values ​​founded indicate that the young college in three different profiles: the investor fully open to change the investor who thinks about the future and investor oriented by security values​.O mercado financeiro desperta o interesse de pesquisadores em campos distintos da administração, como marketing e finanças. Nesse contexto, buscou-se evidenciar o comportamento do jovem universitário frente ao mercado de ações. A perspectiva da teoria da cadeia de meios-fim, auxiliada pela laddering (escada) como técnica de entrevista, afirma que o comportamento de consumo parte inicialmente dos atributos de um produto, os quais podem culminar em valores pessoais do indivíduo. A fim de entender os motivos que levam os jovens universitários a aventurar-se no mercado de ações, foi estruturada uma pesquisa qualitativa, baseada na means-end chain (MEC) e realizada nas principais corretoras de valores da cidade de Uberlândia, Minas Gerais. Nesse sentido, a pesquisa apresenta um mapa de valores pessoais que resumem o comportamento deste público no que se refere aos investimentos em ações. Os valores pessoais encontrados apontam para três perfis diferentes do jovem universitário: o investidor totalmente aberto à mudança, o investidor que pensa no futuro e o investidor orientado por valores de segurança.

RELACIONAMENTO COLABORATIVO EM CANAIS DE MARKETING DE HORTALIÇAS: UM ESTUDO DE CASO

O marketing de relacionamento fornece a definição de construtos envolvidos na relação entre entidades que transacionam ao longo de um canal de marketing. Construtos como poder, dependência, confiança, comprometimento, cooperação, conflito, incerteza e oportunismo contribuem para realizar análises destas relações em um contexto prático. Os principais canais de marketing de hortaliças no Brasil são caracterizados por estruturas de regulação por preço, pela informalidade nas transações e pelo oportunismo dos agentes atacadistas. Por meio de entrevistas em profundidade entre a díade: produtor rural/ atacadista Ceasa Contagem, pôde-se constatar que uma estratégia de verticalização pode reduzir as disfunções provocadas por estas estruturas, equilibrando os níveis de poder e dependência na díade, mantendo a confiança e reduzindo as incertezas, aumentando a cooperação e o comprometimento em razão da visão conjunta de objetivos, provocada pela hierarquia presente. Nota-se ainda, a redução de problemas, vistos como comuns em relações de produtores com atacadistas terceirizados, tais como: oportunismo e conflitos disfuncionais.----------------------------------------------Relationship Marketing brings about a definition of constructs involved between organizations that execute transactions along a marketing channel. Constructs like power, dependence, trust, commitment, cooperation, conflict, uncertainty, and opportunistic behavior contribute to achieve these relationship analysis in a practical context. Brazilian main marketing channels of vegetables are characterized by structures on price based regulation, informal transactions and opportunistic behavior of the wholesaler’s agents. By the way of in-depth interviews on a dyad: producer/ wholesaler of Ceasa Contagem, it should be noted that a vertical strategy can reduce the dysfunctions caused by these kinds of structures, balancing the power and dependence levels of the dyad, maintaining trust and reducing uncertainty, increasing the cooperation and the commitment by means of the common view of goals, modeled by the present hierarchy. It shows, the reduction of common problems, generally shown on relationships between producer and third party wholesalers, such as: opportunistic behavior and dysfunctional conflicts.Marketing de relacionamento, Hortaliças, Díades de canal, Relationship Marketing, Vegetables, Channel Dyads, Marketing,

Aspectos Organizacionais da Internacionalização de Universidades Corporativas Brasileiras

Este artigo tem como propósito investigar os principais aspectos organizacionais desenvolvidos pela Universidade Corporativa do Branco do Brasil, em seu processo de internacionalização. Para tal, procede-se uma revisão teórica que explora os principais conceitos de internacionalização e o Cultura Organizacional. Em termos metodológicos, a pesquisa pode ser caracterizada como estudo de caso, de natureza qualitativa, com coleta de dados por meio de entrevistas pessoais. Os resultados revelam percepções unânimes entre os desafios enfrentados pela UniBB em relação aos que são apresentados nas teoria. Os resultados mostram esforços no desenvolvimento de soluções em EAD e aspectos organizacionais relevantes na adaptação cultural, motivacional, de idioma e legal. Caberia neste estudo, aprofundar em mais pesquisas relacionadas ao tema, já que a problemática ainda é pouco explorada no Brasil. Evidencia-se que a atuação das Universidades Corporativas tem exercido um papel proativo e integrado, gerando valor na medida em que desenvolve estratégias educacionais alinhadas as estratégias de negócio

UMA ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE OS CLUSTERS ECOLÓGICOS DA LAGOA RODRIGO DE FREITAS E DE BOULDER, COLORADO.

O propósito deste artigo é estabelecer uma comparação entre duas cidades importantes no cenário mundial de Clusters Ecológicos, no que se refere à geração de vantagens competitivas locais na Arena Competitiva dos Alimentos e Produtos Naturais e Orgânicos. Os resultados obtidos neste trabalho são decorrentes do emprego de uma visão teórica cunhada por Porter (1999) e complementada por Lima (2003) a respeito da formação de organizações em rede – clusters – em localidades no perímetro dos centros das cidades, com enfoque em produtos associados à idéia de conservação do meio-ambiente e às inovações em seu âmbito, circunscrita pelo método de análise documental. As cidades que integram a arena competitiva a ser tratada neste artigo são respectivamente: Boulder; estado do Colorado- EUA; e cidade do Rio de Janeiro – RJ/Brasil. O segmento em análise é o do varejo especializado circunscrito pela arena competitiva dos alimentos e produtos naturais e orgânicos. Foi verificada a importância da estrutura de governança para a coordenação da cadeia de valores do projeto de criação de vantagens competitivas dos centros das duas cidades.---------------------------------------------The aim of this paper is to establish a comparison between two relevant cities in the world’s ecological clusters context, related with the fostering of competitive advantage of the organic and natural food. The results provided by this paper are generated by the application of a theoretical vision created by Porter (1999) and complemented by Lima (2003) about the formation of network organizations – clusters – in downtown perimeter of the cities, with focus on products related with the environment conservation idea, and the innovations in your sphere, circumscribed by the documental analysis method. The cities that integrate the competitive arena mentioned in this paper are respectively: Boilder; Colorado state – USA; and Rio de Janeiro – RJ/Brazil. The segment of the analysis is the specialized retailer circumscribed by the competitive arena of the organic and natural food. It was verified the importance of the governance structure for the value chain coordination of the project of competitive advantage creation in downtown of the both cities.Arenas competitivas, Alimentos orgânicos, Clusters, Competitive arenas, Organic food, Food Consumption/Nutrition/Food Safety,

Valores pessoais e percepção de atributos em marcas regionais de café na cidade de Lavras

Regional food brands generate competitive differential because consumer links some desired attributes with a positive image of product's geographical origin. Such image influences the buying decision process, facing their perceptions about brand attributes and desired benefits in consuming products from these brands. On this view, this paper evidences the cognitive structure of consumers of roasted and milled coffee from Lavras' region, Minas Gerais State. Based upon in depth interviews, utilizing the laddering qualitative technique, it was made a hierarchic value map, that shows a connection of the regional brands to the attributes: ‘sensorial characteristics' , ‘from the region', ‘known brand', ‘lower price' and ‘pureness food'. From these attributes, the consumers believe in the possibility to reach personal values as: ‘self achievement', ‘personal and collective wellbeing', ‘happiness', ‘nostalgia', ‘life quality' and ‘longevity'.Marcas regionais de alimentos proporcionam diferencial competitivo porque seus consumidores relacionam determinados atributos desejados com a imagem positiva da origem geográfica do produto. Tal imagem influencia o processo de decisão de compra, diante de suas percepções sobre os atributos da marca e os benefícios esperados ao consumir produtos dela derivados. Nessa visão, este trabalho evidencia a estrutura cognitiva de valores de consumidores em relação a marcas regionais de café torrado e moído na região de Lavras, Minas Gerais. Por meio de entrevistas em profundidade, utilizando a técnica qualitativa laddering, foi elaborado um mapa hierárquico de valor, que mostra uma conexão das marcas regionais aos atributos: ‘Características sensoriais', ‘É da região', ‘Marca conhecida', ‘Preço mais baixo' e ‘Pureza do alimento' na percepção dos consumidores. Por meio desses atributos, os consumidores acreditam poder alcançar valores pessoais como: ‘Autorrealização', ‘Bem-estar próprio e da população', ‘Felicidade', ‘Nostalgia', ‘Qualidade de vida' e ‘Longevidade'

Measurement of the cosmic ray spectrum above 4×10184{\times}10^{18} eV using inclined events detected with the Pierre Auger Observatory

A measurement of the cosmic-ray spectrum for energies exceeding $4{\times}10^{18}$ eV is presented, which is based on the analysis of showers with zenith angles greater than $60^{\circ}$ detected with the Pierre Auger Observatory between 1 January 2004 and 31 December 2013. The measured spectrum confirms a flux suppression at the highest energies. Above $5.3{\times}10^{18}$ eV, the "ankle", the flux can be described by a power law $E^{-\gamma}$ with index $\gamma=2.70 \pm 0.02 \,\text{(stat)} \pm 0.1\,\text{(sys)}$ followed by a smooth suppression region. For the energy ($E_\text{s}$) at which the spectral flux has fallen to one-half of its extrapolated value in the absence of suppression, we find $E_\text{s}=(5.12\pm0.25\,\text{(stat)}^{+1.0}_{-1.2}\,\text{(sys)}){\times}10^{19}$ eV.Comment: Replaced with published version. Added journal reference and DO

Energy Estimation of Cosmic Rays with the Engineering Radio Array of the Pierre Auger Observatory

The Auger Engineering Radio Array (AERA) is part of the Pierre Auger Observatory and is used to detect the radio emission of cosmic-ray air showers. These observations are compared to the data of the surface detector stations of the Observatory, which provide well-calibrated information on the cosmic-ray energies and arrival directions. The response of the radio stations in the 30 to 80 MHz regime has been thoroughly calibrated to enable the reconstruction of the incoming electric field. For the latter, the energy deposit per area is determined from the radio pulses at each observer position and is interpolated using a two-dimensional function that takes into account signal asymmetries due to interference between the geomagnetic and charge-excess emission components. The spatial integral over the signal distribution gives a direct measurement of the energy transferred from the primary cosmic ray into radio emission in the AERA frequency range. We measure 15.8 MeV of radiation energy for a 1 EeV air shower arriving perpendicularly to the geomagnetic field. This radiation energy -- corrected for geometrical effects -- is used as a cosmic-ray energy estimator. Performing an absolute energy calibration against the surface-detector information, we observe that this radio-energy estimator scales quadratically with the cosmic-ray energy as expected for coherent emission. We find an energy resolution of the radio reconstruction of 22% for the data set and 17% for a high-quality subset containing only events with at least five radio stations with signal.Comment: Replaced with published version. Added journal reference and DO